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Château de Ferrand

Château de Ferrand Le Different 2014, Le Different, St. Emilion

EAN 3700305401614

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Description

LE VIGNOBLE : Superficie de la propriété : 42 hectares Superficie du vignoble : 32 hectares Densité : 7 000 pieds/hectare Culture : Production raisonnée Label : Terra Vitis Âge moyen du vignoble : 35 ans Sol : - Sols bruns calcaires argilo sableux avec rocher - Sols bruns calciques argilo sableux avec rocher - Sols bruns calciques sur marnes compactes - Sols bruns argilo sableux à argile sableuse Encépagement : 90 % Merlot | 4 % Cabernet - franc | 6 % Cabernet - sauvignon. Cuvier : Cuves béton et cuves inox thermorégulées, adaptées à la taille des parcelles. Durée de cuvaison : 3 à 4 semaines Barriques : Barriques neuves, 50 à 60 %. En chêne français. Note de dégustation : Le "Différent" 2015 s&#039,habille d&#039,une robe grenat chatoyante. Son nez nous offre un panier de fruits rouges comme la fraise, accompagné de délicates notes d&#039,élevage. En bouche, l&#039,attaque souple évolue sur une gourmandise épicée, maintenue par une belle fraîcheur. Dans la lignée de ses grands frères, ce millésime allie parfaitement la grandeur du millésime 2015 à la candeur du "Différent". Cépages: Merlot 89 %, Cabernet franc 7%, Cabernet sauvignon 4% Marque : Château de Ferrand.