Château de Ferrand Le Different 2014, Le Different, St. Emilion
EAN 3700305401614
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Beschreibung
LE VIGNOBLE : Superficie de la propriété : 42 hectares Superficie du vignoble : 32 hectares Densité : 7 000 pieds/hectare Culture : Production raisonnée Label : Terra Vitis Âge moyen du vignoble : 35 ans Sol : - Sols bruns calcaires argilo sableux avec rocher - Sols bruns calciques argilo sableux avec rocher - Sols bruns calciques sur marnes compactes - Sols bruns argilo sableux à argile sableuse Encépagement : 90 % Merlot | 4 % Cabernet - franc | 6 % Cabernet - sauvignon. Cuvier : Cuves béton et cuves inox thermorégulées, adaptées à la taille des parcelles. Durée de cuvaison : 3 à 4 semaines Barriques : Barriques neuves, 50 à 60 %. En chêne français. Note de dégustation : Le "Différent" 2015 s',habille d',une robe grenat chatoyante. Son nez nous offre un panier de fruits rouges comme la fraise, accompagné de délicates notes d',élevage. En bouche, l',attaque souple évolue sur une gourmandise épicée, maintenue par une belle fraîcheur. Dans la lignée de ses grands frères, ce millésime allie parfaitement la grandeur du millésime 2015 à la candeur du "Différent". Cépages: Merlot 89 %, Cabernet franc 7%, Cabernet sauvignon 4% Marque : Château de Ferrand.