ALTOLANDON Milhistorias 2017, Milhistorias, D.O. Manchuela
EAN 8437006339414
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Description
organique, autochtone, fort en arôme..... découvrez la puissance de Milhistorias Bobal, une découverte spéciale du vin du centre de l',Espagne. A plus de 1100 m d',altitude, situé dans les vignobles des régions Manchuela et Utiel Requena, l',ancien cépage Bobal pousse. Peu connu internationalement, ce cépage autochtone est apprécié en Espagne pour ses vins intenses, épicés et terreux. Le verre présente une couleur rouge foncé, rappelant la cerise noire. Afin de préserver le goût unique de ces raisins spécifiques, la récolte est transformée le plus doucement possible en un vin presque naturel (il est également produit végétalien). La plus grande partie du vin est élevée pendant 4 mois en fûts de chêne français, tandis qu',une petite partie en amphores de terre cuite développe des nuances au goût particulier et donne aux Milhistorias "Bobal" son goût très singulier. Bouquet : fruits rouges mûrs, notes de violette, romarin, poivre noir. Bouche : beaucoup de fruits, frais, juteux, tanins souples et mûrs. Accords gourmands : idéal pour les plats de viande fortement assaisonnés, tout aussi savoureux sur les fromages forts ou avec les plats de viande et pour accompagner les plats de pâtes consistants. Marque : ALTOLANDON.