Kepos, Ampelaia 2016, Kepos, Ampelaia, IGT Toscana 75 cl
EAN 8032584220262
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Description
Vinification : Les vignes du vignoble de 40 ha sont cultivées en agriculture biologique et en partie en biodynamie. Les cinq cépages sont vendangés à la main à maturité optimale. Après la vinification, le jeune vin est élevé onze mois en cuves de ciment et en grands fûts de bois, puis cinq mois en bouteille. Dégustation : Rubis brillant aux reflets violets. Arôme intense de gelée de groseille, de fruits rouges mûrs et d',épices douces. Des pétales de rose, de la menthe poivrée et de la cannelle. En bouche, il commence par une merveilleuse douceur fruitée, juteuse et onctueuse. Tannins fins mais perceptibles, arômes de confiture de fraise et d',élégantes nuances grillées. Finale longue, épicée et fruitée avec beaucoup d',élégance et de persistance. Recommandations : A déguster jeune, le meilleur avec des plats méditerranéens de tous les jours. Taille du produit : 75 cl -