Chardonnay Nicopeja 2018, Chardonnay Nicopeja 75 cl

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Description

Dans le vignoble C&#039,est un cépage très polyvalent qui est largement influencé par l&#039,environnement de culture. Parfaitement adapté au terroir au fil des décennies, grâce à la sélection clonale, le Chardonnay Bosco del Merlo se distingue par sa finesse et son élégance. Comme les autres raisins blancs de la ferme, il est vendangé dans les heures les plus fraîches de la journée pour préserver au maximum les composants aromatiques. Dans la cave La récolte s&#039,effectue dans un environnement inerte (en l&#039,absence d&#039,oxygène). Une partie des raisins récoltés sont cryocompressés pour l&#039,extraction optimale des composants aromatiques qui donneront du caractère au vin. Le moût obtenu à partir d&#039,un pressurage doux fermente à basse température, puis affine sur lies en cuve acier pendant 4 mois afin d&#039,obtenir finesse et élégance. Dégustation Le Chardonnay Nicopeja Bosco del Merlo se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un parfum frais, parfumé et typiquement fruité. Les notes de pommes dorées de la variété sont bien reconnaissables. Le goût est invitant, avec un ton acidulé agréable qui met en valeur le plaisir. Plus Goût frais, extrêmement fin, élégant et délicat. A ne pas manquer dans les les banquets les plus prestigieux. Excellent à l&#039,apéritif et entre les repas. Taille du produit : 75 cl -