Bonacosta 2017, Bonacosta, IGT Veneto
EAN 8002062000198
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Description
Vinification : Après les vendanges, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le jeune vin mûrit ensuite pendant douze à dix-huit mois en fûts de chêne de grande taille et pendant trois mois supplémentaires en bouteille. Descriptif du vin : Rouge rubis aux reflets violets. Parfum explosif avec des notes de baies noires et une subtile note épicée. En bouche, une attaque fruitée et fraîche, avec des arômes épicés et intenses de baies. Un vin à la structure élégante. En finale aromatique, persistant et juteux. Recommandations : Un vin rouge süfger simple, qui s',adapte parfaitement aux plats froids, aux pâtes et aux grillades. Cépage: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara