Merlot Alto Adige, DOC 2015, Merlot Alto Adige, DOC
EAN 8000395063002
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Description
Vinification Les Merlots proviennent de différents vignobles autour de Margreid. Après un léger foulage des raisins, le moût est fermenté en cuve inox. Elevage de huit mois en fûts de chêne de Slavonie Description du vin Rouge rubis moyen. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges, un peu de cassis et un piquant fin et chaud. En bouche, le vin est jeune et insouciant, avec des tanins finement tissés, fruité frais et avec une texture juteuse. La finale est de longueur moyenne et harmonieuse en fin de bouche. Recommandations : Accompagne bien la volaille rôtie, l',agneau, le gibier et les pâtes.