Cave Berthaudin Clos de Roussillon, Tartegnin Grand Cru 2018, Clos de Roussillon, Tartegnin Grand Cru, La Côte AOC
EAN 7610536115111
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Description
Disposé sur les coteaux de Tartegnin qui dominent Rolle, on signale déjà vers 1400, l’existence de ce vignoble de cinq hectares. Ce petit « CLOS » était cultivé par les « Nobles, Seigneurs d’Allaman ». Son propriétaire Humbert de Roussillon, neveu de l’évêque de Lausanne, l’avait reçu par mariage ainsi que le Château d’Allaman. Dès l’an 1421, il est fait mention du CLOS du ROUSSILLON qui est devenu par la suite la propriété de plusieurs grandes familles genevoises (Achard, Barde, Galatin).Plus tard, le registre du foncier mentionne dès 1736 une « Maison de Maîtres bâtie à neuf » où l’on encavait les récoltes du CLOS.Cette tradition viticole se perpétue depuis 1962 grâce à la famille Berthaudin. En 1963 une nouvelle cave a été construite et rénovée à plusieurs reprises.De nos jours, le Chasselas, occupe quatre hectares du CLOS, classé Grand Cru de la Côte.Un hectare est complanté de Gamaret, Garanoir et Pinot Noir, pour élaborer un vin rouge de garde, récompensé par la Médaille d’Or du Grand Prix du Vin Suisse en 2010 et en 2013. . En bouche, l’attaque est fringante avec une jolie vivacité. On retrouve des arômes de fleur ed vigne, légèrement citroné, avec une évolution soulignée par une amertume liée au terroir fortement dominé par l’argile. Apéritif, poissons du lac, spécialités au fromage. label VINATURA Marque : Cave Berthaudin.