Monkey Shoulder Whisky Monkey Should WHISKY MONKEY SHOULD

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Description

Le nom de ce whisky évoque l’histoire de cet artisanat: autrefois, les ouvriersdes distilleries brassaient l’orge germée à l’aide d’une pelle pendantdes heures et des heures. Ce travail étant très pénible, il leur arrivait parfoisd’avoir mal aux épaules. Ils laissaient alors leurs bras pendre lourdement,presque comme des chimpanzés. C’est pourquoi on appelait ces douleurspassagères «épaule du singe» («monkey shoulder»). Et c’était pour rendrehommage à ces hommes que le whisky fut baptisé ainsi. Monkey Shoulder est le fruit du mariage de trois des meilleurs single maltsdu Speyside, The Balvenie, Glenfiddich et Kininvie, d’où l’appellation «triplemalt». Tous sont arrivés à maturation dans de vieux fûts de bourbon enchêne et se caractérisent par la note de vanille exceptionnellement douceet suave qu’on retrouve dans le Monkey Shoulder. Contrairement auxautres blends, ce triple malt est composé exclusivement de single malts, cequi lui confère une belle richesse et une extrême rondeur. Monkey Shoulder est un triple malt qui s’est affranchi des conventions et aadopté une approche dynamique pour un franc arôme vanillé doux, pleinet onctueux. On peut ainsi le boire pur ou avec des glaçons, et il est égalementparfait pour les cocktails. Nez: Doux, fruité et léger avec une note d’épices et des tracesde cuir, vanille, miel et banane. Bouche: Vanille, épices, fruits secs, pomme, poire et douceur dumalt. Finale: Chocolat fondu, légère note d’agrume, très suave. Marque : Monkey Shoulder.