Château Giscours Le Haut-Médoc de Giscours, AOC 2014, Le Haut-Médoc de Giscours, AOC, Haut-Médoc 75 cl
EAN 3430430007190
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Description
Sol: Graves et alluvions argilo-sableux Age des vignes: 15 ans Vendanges: Manuelles Cuves béton et inox Maîtrise des températures thermorégulation 100 % barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne) Durée de l’élevage 12 mois Soutirage: Tous les 3 mois à la bougie Collage: Abumine d’œuf Robe, cerise burlat, bouquet élégant et franc, où les arômes d',élevage évoquant la torréfaction, marqués mais bien fondus, se mêlent à des senteurs de fruits des bois très mûrs. Ample en attaque, le vin se révèle plutôt viril au palais, dévoilant une grande précision dans l',extraction, avec une sève riche et des tanins encore vifs et fougueux. Toast au magret de canard fumé, Poêlée de cèpes de bordeaux, Entrecôte de boeuf de Bazas, Camembert. Cépages: 55 % Cabernet Sauvignon, 45% Merlot Taille du produit : 75 cl - Marque : Château Giscours.