Nero d'Avola Feudo del Principe Terre Siciliane IGT 2017, Nero d'Avola Feudo del Principe Terre Siciliane IGT, Sicilia DOC 75 cl
EAN 8002235030021
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Beschreibung
Vinification et élevage La vendange a lieu durant la troisième semaine de septembre. La fermentation dure 3 semaines à la température de 28° - 30°C. Le vin est élevé pendant 12 mois, 20 % en tonneaux de 350 litres et 80 % en fûts de chêne de Slavonie de 6 0Hl, suivis d’une période supplémentaire d’affinement dans la bouteille. Robe Rouge rubis plutôt sombre, brillant. Bouquet Important et persistant, où l’on remarque, avec les notes de fleurs d’amandiers, des arômes intenses d’épices et de fruits rouges. Dégustation Sec, belle structure et grande rondeur, en bouche il offre un goût fruité complexe, qui rappelle la cerise à l’eau de vie où s’alternent des épices très agréables avec une longue persistance. Taille du produit : 75 cl -