Caiarossa Aria di Caiarossa 2013, Aria di Caiarossa, IGT Toscana

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Beschreibung

Située entre la côte méditerranéenne et les collines idylliques de la Toscane, Caiarossa produit des vins naturels de grande qualité. Cette cave primée produit des vins biologiques depuis sa fondation en 1998 et les vins Demeter sont certifiés depuis 2005. Le nom "Caiarossa" est un hommage aux sols fertiles aux galets rouges, d&#039,après la mythologie grecque (Gaia). L&#039,Aria de Caiarossa combine les cépages nobles Cabernet Franc, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon en une cuvée complexe et élégante. Produit selon la philosophie biologique de la cave, il met en valeur la plénitude des arômes fruités. Elevé en fûts de chêne pendant 14 mois, puis affiné dans des cuves modernes en béton, le résultat est un vin d&#039,un équilibre fantastique et d&#039,une corpulence moyenne à la texture veloutée et aux tanins fins et prononcés. Vin noble de garde, mais qui est déjà un plaisir à boire. Marque : Caiarossa.