K de Kirwan 2015, K de Kirwan , Margaux 75 cl

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Beschreibung

La commune de Margaux est située dans le Haut-Médoc au confluent de la Dordogne et de la Garonne. Les vins de Margaux ont la réputation d&#039,être les vins les plus féminins, les plus élégants et les plus délicats de toute la région de Bordeaux. Ces caractéristiques tiendraient à la pauvreté et à la nature graveleuse du sol. L&#039,appellation Margaux héberge des châteaux renommés qui élaborent quelquesuns des meilleurs vins rouges du monde. Le K de Kirwan est le second vin du Château Kirwan, un 3e Grand Cru Classé à Margaux. Provenant généralement des jeunes vignes du domaine, il est composé de 27% de cabernet sauvignon, 53% de merlot, 10% de cabernet franc et 10% de petit verdot. Evidemment, le K bénéficie des mêmes soins dans le vignoble et dans la vinification que le premier vin. Après la fermentation, le K de Kirwan est élevé pendant 16 mois dans des barriques neuves à 15% (chêne de l&#039,Allier). La couleur affiche un rouge rubis éclatant. Le nez propose de jolies notes de fruits rouges et noirs comme la cerise et la groseille. De fines notes boisées viennent compléter la palette des arômes. L&#039,attaque en bouche est fraîche, vive mais rapidement les sensations se font plus douces avec une agréable rondeur. Quelques notes crémeuses apportent une touche de gras supplémentaire et la dégustation se termine sur de jolis parfums d&#039,épices. A servir à 17-18 degrés sur un steak d&#039,autruche, une belle pièce de boeuf, un filet de boeuf et toutes sortes de gibiers et de volailles. Un très beau bordeaux ! Cépages: 27% Cabernet Sauvignon, 53% Merlot, 10% Cabernet Franc et 10% Petit Verdot Taille du produit : 75 cl -